相关研究报告指出，一个人的牙齿颜色会随着年龄的增长以及一些饮食习惯而造成我们的牙齿愈来愈黄，这一类型的牙齿变色，我们将它归类于“外因性黄牙”，以中国人为例，我们常喜欢吃一些很热的食物(如火锅)，再喝一些很冰的饮料，牙齿在一缩一胀的过程中，很容易就会将一些色素渗透到我们牙齿的珐琅质内，而造成牙齿愈来愈黄。

　　另外一个常见的外因是抽烟。烟的成分中含有尼古丁、烟焦油等物质，无法在水中溶解，所以会积累在牙齿上。刷牙虽然的确可以减少牙齿表面的污垢和细菌，但是还有一些残留物会沉积在牙齿表面并分泌许多黏性物质，当吸入口腔内的烟雾与牙齿表面的黏性物质相结合后，日积月累，慢慢使牙齿表面变黄或变黑。

　　另外还有一种牙齿变色，我们将它归类为“内因性黄牙”，这一类的黄牙就比较不容易处理，因为这类的黄牙，很多是先天性或是病理性的变色，色素的沉积不仅深且不容易处理。我们可以大致上将造成的原因归类以下几种：

　　一、撞伤或做过根管治疗的牙齿：因为血液中的血红素沉积在牙齿内部，有点像“瘀血”的现象，大部分会呈现出较暗甚至偏黑的颜色。

　　二、因为金属离子的沉积而造成的变色：大部分来自于饮用水，当水中遭受到金属离子的污染，而这时牙齿的牙胚又在形成当中，就会呈现出不自然的颜色；如果是铜离子较多，牙齿颜色会偏绿，如果含有汞、铅、铁离子较多，就会偏黑灰色。

　　三、某些血液性疾病所造成的牙齿变色：也是会因为血红素的异常沉积，而使牙齿偏黑褐色。

　　四、药物性的牙齿变色：如果怀孕的妇女或二岁前的婴儿服用了四环素或者是阿莫西林类的药物，会造成乳牙变黄或呈现出颜色不均匀的色带在牙齿表面，如果是二岁到十二岁服用了这一类药物，则会使牙齿永久性的变色。